Seit Herbst 2001 gibt es nationale Wertprüfungen speziell für neue, ausschließlich unter biologischen Bedingungen getestete Sorten, die nach einer dreijährigen Prüfung im Bio-Landbau besonders empfohlen werden.
Ein österreichweites Projekt „Saatgut für den Biologischen Landbau inkl. Biosortenzüchtung“ unterstützte weiter die Entwicklung neuer Sorten, die speziell für die biologische Landwirtschaft geeignet sind.
Zur Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof zählt neben dem konventionell geführten Saatzuchtbetrieb auch ein biologisch geführter Wirtschaftsbetrieb, auf dem wir bereits jahrelang Bio-Sortenversuche bei Winterweizen und -roggen, Sommergerste und -hafer anlegen.
Unsere Versuche werden nach den Prinzipien der organisch-biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet und neben diesen Sortenversuchen bearbeiten wir Versuche im Trockengebiet (Obersiebenbrunn), wo junge Stämme eingehend unter biologischen Bedingungen geprüft werden.
Der speziellen Selektion der Zuchtgenerationen auf die Eignung des Getreides für den Bio-Landbau wird großer Wert beigemessen. Die bisherigen Zuchtziele der konventionellen Züchtung werden speziell erweitert um Biosorten-Kriterien wie Schnellwüchsigkeit im Frühjahr, Striegelresistenz, Durchwurzelungsvermögen, Beikrautunterdrückung, Bodenbeschattung, höhere Stickstoffeffizienz, Ertragsstabilität und eventuell auch Großkörnigkeit (für Direktvermarkter von Getreide). Aber auch noch andere Krankheiten als bisher (v. a. Fusariumresistenz, da vor allem Bioprodukte oft als Vollkorn auf den Markt kommen) und Steinbrandresistenz, weiters die Umweltstabilität der Qualitätsmerkmale (speziell Protein aufgrund der hohen Preisunterschiede beim Verkauf) finden verstärkt Beachtung.
Denn wir sind überzeugt, dass speziell die passende Sorte und das gesunde Saatgut die wichtigsten Betriebsmittel für eine erfolgreiche Landwirtschaft sind!
Deshalb sind wir auch einer der Träger der Dachmarke BIO-SAATGUT AUSTRIA.
Saatgut der Dachmarke ist von österreichischen Bio-Verbandsbetrieben produziert. Es wird in Österreich aufbereitet und nach den Normen des österreichischen Saatgutgesetzes durch das Bundesamt für Ernährungssicherheit geprüft. Bei Dachmarken-Saatgut werden zudem nur garantiert Gentechnik-freie Sorten und Stämme verwendet.
Aktuell ist Bio-Saatgut verfügbar von:
Wintergerste: Eufora
Winterroggen: EHO-Kurz; Elect
Winterweizen: Exklusiv, Estevan, Element
Sommergerste: Eliseta
Sommerhafer: Efesos, Effektiv
